EFSA-Kampagne zu Lebensmittelsicherheit

Beim Essen geht es ja um ganz viel…lecker soll es sein. Dann ist da gesundes Essen, nachhaltiges Essen und sicheres Essen. Und genau dazu hat die EFSA, die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit, w...

Die EFSA hat einen neuen Podcast

Wieviele Tassen Kaffee kann ich an einem Tag trinken? Und ist es sicher Insekten zu essen? Amélie Förster aus dem Euranet Plus-Team, die Europäische Lebensmittelbehörde, kurz EFSA, beantwortet uns nun diese...
Nahaufnahme einer grünen Plastikflasche mit blauem Himmel im Hintergrund.

Neue Grenzwerte für Bisphenol A

Neue Grenzwerte für Bisphenol A: Es ist zum Beispiel in Trinkflaschen, Milchtüten, Plastikbehältern und Dosenbeschichtungen zu finden: Bisphenol A. Amélie Förster aus dem Euranet Plus Team, für die Ch...
Gemüse im Korb

EFSA-Kampagne zu sicherem Essen

EFSA-Kampagne zu sicherem Essen: Satt essen, ist gut. Sicher essen ist noch viel besser. Die Europäische Lebensmittelbehörde EFSA hat eine Kampagne zu sicherem Essen gestartet. Es geht darum, Angaben richtig ...

Liquid Smoke: Mehr als Hipster – Hype

Liquid Smoke: Mehr als Hipster - Hype: Nudeln mit Käfermehl, Burgerfleisch aus Insekten, oder Lebensmittel nur ungekocht essen: Ich glaube, es schießen kaum mehr Trends wie Pilze aus dem Boden als Food Trends...