Liquid Smoke: Mehr als Hipster – Hype

Liquid Smoke: Mehr als Hipster - Hype: Nudeln mit Käfermehl, Burgerfleisch aus Insekten, oder Lebensmittel nur ungekocht essen: Ich glaube, es schießen kaum mehr Trends wie Pilze aus dem Boden als Food Trends...
Mehrere EU-Flaggen wehen an Fahnenmästen, im Hintergund ein Gebäude der EU-Kommission in Brüssel.

Die Arbeit der Agenturen – mit Video

Morgen, am 9. Mai wird der Europatag begangen. Zu diesem Anlass hat das Netzwerk der EU-Agenturen ein neues Video veröffentlicht, in dem die Arbeit der Agenturen vorgestellt wird. Dazu gehört zum Beispiel die...
Nahaufnahme eines hellen Broten, das aufgeschnitten auf einem Holzteller liegt, das Brotmesser mit hölzernem Griff liegt davor

Ist das Palmöl in Nutella krebserregend?

Und plötzlich wird die süße Schokocreme Nutella ganz bitter. Damit die Creme beim Frühstück so geschmeidig aufs Brot geschmiert werden kann, ist dort Palmöl enthalten. Das hat aber schon seit längerem ei...
Nahaufnahme einer Dose Energy-Drink, man sieht einen Teil der Zutatenliste in weißer Schrift auf schwarzen Grund, im Hintergund stehen Gläser.

Efsa warnt vor gefährlichen Energy-Drinks

Sie riechen nach Gummibärchen, sind furchtbar süß und haben manchmal auch eigenartige Farben. Dass Energy-Drinks nicht gesund sind, das ist wohl jedem klar. Aber dass sie die Gesundheit gefährden? Die Europ...