Ein Supermarkt-Kassenband, beladen mit verschiedensten Lebensmitteln

Lebensmittel und Klimaschutz

Vom 2.bis zum 13. Dezember soll es in Madrid wieder ums Klima gehen. Bei der COP25 Klima Konferenz. Und von dort soll auch das Signal ausgehen, dass alle in Sachen Klimaschutz gefragt sind. Auch wir. Und was un...

Wen etwas mit Lebensmitteln nicht stimmt

Der aktuelle Lebensmittelskandal in Deutschland betrifft vor allem verschiedene Produkte der Firma Wilke aus Hessen. Durch mit Listerien verunreinigte Produkte hat es Todesfälle und Erkrankte gegeben. Die Staa...
Bunt bestücktes Obst- und Gemüseregal in einem Supermarkt

Treffpunkt Europa: Weg mit dem Wegwerfen

„Wenn Lebensmittelverlust und -verschwendung ein Land wären, wäre dieses nach den USA und China der drittgrößte Emittent von Treibhausgasen der Welt.“ Das hat EU-Kommissar Karmenu Vella 2016 gesagt. ...
Bunt bestücktes Obst- und Gemüseregal in einem Supermarkt

Kampf gegen Lebensmittelverschwendung

Jetzt Hand auf’s Herz, wie oft schmeißen wir Lebensmittel weg, weil sie einen Tag über das Ablaufdatum sind? Wie oft landen Obst oder Gemüse in der Tonne, nur weil sie einen kleinen Schönheitsfehler haben...
Bildausschnitt zeigt einen Teil eines großen Einkaufs auf dem Kassenband eines Supermarktes.

Verlässliche Bezeichnungen

Der Europäische Verbraucherschutzverband Beuc fordert von der EU verlässlichere Bezeichnungen von Lebensmitteln. Bezeichnungen wie traditionell, Vollkorn oder besonders fruchtig würden häufig nicht den Tats...
Bildausschnitt zeigt einen Teil eines großen Einkaufs auf dem Kassenband eines Supermarktes.

Treffpunkt Europa: Rassismus beim Essen

Rassismus beim Essen. Das werfen vor allem Ost-Europäische Länder vielen Herstellern von Lebensmitteln aber auch Wasch- und Reinigungsmitteln vor. Ein „Nutella-Gipfel“ muss her, haben deshalb schon im ver...

Der Döner ist gerettet

Ich weiß nicht, ob sie es wussten, aber in China beispielsweise gibt man Babys eine Art Code-Namen. Also, die Babys werden im Kleinkindalter anders genannt, als sie wirklich heißen, um die bösen Geister fern...