Autor Holger Winkelmann

Es ist das wichtigste und am strengsten kontrollierte Lebensmittel in Deutschland: Unser Trinkwasser. Was als der Leitung kommt, können wir bedenkenlos trinken. Warum kaufen wir dennoch pro Kopf etwa 140 Liter Mineralwasser in Flaschen pro Jahr? Und la..

Greta Thunberg, Fridays for future - es scheint so, als wären die jungen Menschen in Deutschland und Europa viel umwelt- und klimabewusster unterwegs als die Generation ihrer Eltern. Aber ist das wirklich so oder erzeugt die meidale Präsenz nur diese..

Wir trennen Müll, wir recyceln - ist Kunststoff denn da wirklich so ein großes Problem? Die Antwort ist definitiv: Ja! Denn viel zu wenig Müll wird in der EC wirklich recycelt und landet stattdessen auf irgendwelchen Müllkippen und von dort aus in ..

In den Großstädten und Metroplen leben immer mehr Menschen und dieser Trend wird auch so weiter gehen. Experten sagen deshalb ganz klar: Wenn wir etwas gegen den Klimawandel effektif unternehmen wollen, dann müssen wir das Leben in den Städten ände..

Krass - ein Viertel von dem, was wir an Lebensmittel einkaufen, werfen wir so wieder in den Müll. Falsch gelagert, zu viel gekauft - warum auch immer. Das ist nicht nur mit Blick auf andere Teile der Welt eine moralische Frage, sondern Lebensmittelvers..

Früher Schmuddelcharme und was für Schnäppchenjäger etabliert sich Second Hand zu einer festen Größe in Europa. Allein in Deutschland kauft mittlerweile jeder zweite Second Hand - und die meisten aus Überzeugung und nicht wegen des Geldes. Kein ..

Pestizide, Unkrautvernichtungsmittel, Glyphosat - appetitlich klingt das alles nicht und auch nicht wirklich gut für für Natur und Umwelt. Auf der anderen Seite ist die moderne Landwirtschaft in Europa mit ihren derzeitigen hohen Erträgen (noch) auf ..

T-Shirts aus Kaffeeresten, coole Hoodies aus Holzfasern oder auch Hosen aus recycelten Klamotten: Immer mehr Start Ups und Unternehmen setzen auf nachhaltige Kleidung. Denn die Zahlen machen schon nachdenklich. Die Textilindustrie gehört in Europa und ..

Ein Meer aus Plastik - im Meer! Die Lage in den europäischen Gewässern ist dramatisch. Allein im Mittelmeer landet jeden Tag umgerechnet so viel Plastikmüll wie in 500 Schiffscontainer passt. Mittlerweile gehört es zu den am meisten mit Plastikabfä..

Wir googeln, wir streamen, wir surfen durchs Netz. Dass das Unmengen an Energie kostet, die zum großen Teil in Deutschland noch konventionell erzeugt wird, fällt dabei schnell hinten rüber. Mit dem Ergebnis, dass zwei Prozent der weltweiten Treibhaus..