Schimmel, Coli-Bakterien und Pestizide: Lebensmittel mit solchen Rückständen gefährden unsere Gesundheit. Aber vielleicht erinnern Sie sich auch noch An BSE und den Pferdefleischskandal?
Damit so etwas gar nicht bei uns auf den Tellern landet, versucht die EU Lebensmittel sicher zu halten. Unter anderem gibt es dafür die Europäische Lebensmittelbehörde. Welche Aufgaben sie hat und dass sie umstritten ist, hören Sie bei uns. Außerdem beschäftigen wir uns im Treffpunkt Europa mit Lebensmittel-Alternativen. Die EU schaut sich den Markt von Insekten als Lebensmittel immer genauer an. Außerdem haben wir Superfood genauer unter die Lupe genommen. Es ist der Trend der diesjährigen Anuga, der weltgrößten Lebensmittel-Messe und wir erklären Ihnen, wie hilfreich diese Zusätze wie Chiasamen u.a. sind. Bringen sie der Gesundheit tatsächlich etwas? Das Thema des Treffpunkts Europa in dieser Woche: Lebensmittelsicherheit. Wie kümmert sich die EU, dass diese erhalten bleibt.