Drei braune Kühe auf einer hügeligen, grünen Weide.

Schweinerei mit Kühen

Wer eine Schweinerei mit Kühen betreibt, der hat auch schon mal die EU-Kommission im Haus. Die ermittelt in Polen, nachdem dort von skandalösen Praktiken in einem Schlachthof berichtet worden war. Der polnisc...
Nahaufnahme von rohen Fleischstücken.

Mineralöl im Fleisch

Wir sind ja schon einiges gewöhnt, was uns die Lebensmittelindustrie so tagtäglich auftischt: Gammelfleisch, Hormone, Pestizide, und nun: MOSH und MOAH. Klingt harmloser als es ist: Es handelt sich nämlich u...
Nahaufnahme von rohem Schinken in dünnen Scheiben.

Immerhin nicht gammelig

Es ist mal wieder soweit. Die europäische Verbraucherorganisation BEUC hat in sieben EU-Staaten Fleischprodukte unter die Lupe genomen und jetzt raten Sie: war drin was draufstand? Nein! Immerhin, gammelig war...
Nahaufnahme von einem Stück Kasseler mit Messer auf einem Holzbrett.

Kennzeichnungspflicht für Fleisch

Ab dem 1. April wissen wir Verbraucher in der EU noch besser, was wir essen. Dann muss nämlich auf den Verpackungen von frischem Schweine-, Ziegen-, Schaf- und Geflügelfleisch stehen, wo die Tiere gehalten un...