Die EFSA hat einen neuen Podcast
Wieviele Tassen Kaffee kann ich an einem Tag trinken? Und ist es sicher Insekten zu essen? Amélie Förster aus dem Euranet Plus-Team, die Europäisch...
EFSA-Kampagne zu sicherem Essen
EFSA-Kampagne zu sicherem Essen: Satt essen, ist gut. Sicher essen ist noch viel besser. Die Europäische Lebensmittelbehörde EFSA hat eine Kampagne ...
Efsa warnt vor gefährlichen Energy-Drinks
Sie riechen nach Gummibärchen, sind furchtbar süß und haben manchmal auch eigenartige Farben. Dass Energy-Drinks nicht gesund sind, das ist wohl je...
Wann kommt das Laborfleisch?
Fleischloses Fleisch kennen wir ja mittlerweile alle. Stichwort vegane Burger-Patties – die sind aus allem möglichen, aber nicht aus Fleisch. Und d...
Preis ist wichtigster Faktor bei Kaufentscheidung
Speiseöle, plus 80 Prozent, Zucker, plus 42 Prozent und Butter plus 55 Prozent – den Anstieg der Lebensmittelpreise im Vergleich zum Vorspüren wir...
Über Cybersicherheit, Aufsicht, Investitionen, Sicherheit, Meldepflicht, EU-Regeln, Abwehr
Verbrechen, selbst Kriege finden schon lange nicht mehr nur in der analogen Welt statt. Das Internet hat einen endlosen Raum für virtuelle Angriffe g...
Neue Grenzwerte für Bisphenol A
Neue Grenzwerte für Bisphenol A: Es ist zum Beispiel in Trinkflaschen, Milchtüten, Plastikbehältern und Dosenbeschichtungen zu finden: Bisphenol A....
Antibiotika-Einsatz bei Tieren ist zurückgegangen
Der Einsatz von Antibiotika bei Tieren für die Lebensmittelgewinnung in der EU ist zurückgegangen. Drei EU-Agenturen haben die Entwicklung zwischen ...
Gelbe Mehlwürmer als Lebensmittel zugelassen
Gelbe Mehlwürmer als Lebensmittel zugelassen: Gesund, nahrhaft, mit hohem Vitamin- und Ballaststoffgehalt. All das sind Insekten. In der EU sind jetz...
EU fragt uns zur Lebensmittelversorgungssicherheit
EU fragt uns zur Lebensmittelversorgungssicherheit. Spätestens seit Corona sind „Prepper“ nicht mehr nur spinnerte Sonderlinge, mit drei LKW-Ladu...