Gegen Lebensmittelverschwendung

Jedes Jahr gehen rund 20 Prozent der in der EU produzierten Lebensmittel verloren oder werden verschwendet. Um gegen diese Verschwendung effektiv etwas tun zu können, braucht es auch eine bessere Datenerfassung, als es zur Zeit gibt. Um diese Wissenslücke zu schließen, hat die EU-Kommission ein delegiertes Gesetz verabschiedet, das eine gemeinsame Messmethode für Lebensmittelabfälle vorsieht, um die Mitgliedstaaten bei der Mengenbestimmung von Lebensmittelabfällen in jeder Phase der Versorgungskette zu unterstützen.

Ein Supermarkt-Kassenband, beladen mit verschiedensten Lebensmitteln

Basierend auf einer gemeinsamen Definition von Lebensmittelverschwendung soll die Methodik eine lückenlose Überwachung der Lebensmittelverschwendung in der EU gewährleisten. Das Ziel ist, die Lebensmittelverschwendung bis 2030 zu halbieren.